第十一届中国国际食品餐饮博览会
展期临近，采购清单还未敲定，供应商名录翻了又翻却总觉得少了关键一环这是不少食品餐饮从业者进入下半年时共同面临的焦灼。当消费需求日趋多元，从后厨到餐桌的每个环节都在被重新定义:一味追求低价的时代已经过去，安全、稳定、具备创新力的供应链才是撑起菜单与货架的底气。然而，碎片化的行业信息让选品像在拼一幅没有参图的拼图，上下游之间隔着展位、渠道与层层中间商，每一次对接都伴随着时间与试错成本。正是在这样的备展窗口期，一场足够聚焦、足够完整的行业聚会，便成了采购经理、餐饮主理人与渠道商们渴望的参照系它不仅要展示单品，更要呈现从田间到餐桌的完整脉络，让决策者能在有限的三天里看见趋势、摸清脉络、锁定伙伴。即将于2026年9月18日至20日在长沙国际会展中心启幕的第十一届中国国际食品餐饮博览会，正是为这场系统性的展前准备而搭建。十万平方米的展示空间里，食材、预制菜、调味品、智慧餐饮设备乃至连锁加盟模式被置于同一屋檐下，天然形成了横向比选与纵向溯源的场域。接下来的篇章，将从展会的定位与亮点、具体日程与场馆信息、组织方背景，以及细致的参展范围等维度展开梳理，为你的行程规划提供清晰索引。
展会介绍
中国国际食品餐饮博览会(简称食餐会)是内贸流通域的重点展会，首届于2016年举办，经过多年发展已具备专业化、市场化、国际化水平，致力于打通食品餐饮上下游产业链、推动行业供给侧结构改革。第十一届食餐会将于2026年9月18日至20日在长沙国际会展中心举办，展会规模达10万平方米，预计吸引观众20余万人次。本届展会专业展区提质升级，覆盖餐饮、食材、粮油、咖饮、预制菜、进口及休闲食品、复合调味品、智慧餐饮、生产包装设备、厨房设备、连锁加盟等方向，打造贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。主办方为商务部流通产业促进中心与湖南文体旅产业集团有限公司，承办方为湖南会展集团有限责任公司。
展会时间
2026年9月18日-20日
地点
长沙 长沙国际会展中心 长沙国际会展中心
组织机构
主办单位:商务部流通产业促进中心、湖南文体旅产业集团有限公司
承办单位:湖南会展集团有限责任公司
参展范围
食材、预制菜、果蔬，粮油，咖啡与饮品，进口及休闲食品，预制菜加工生产企业，智慧餐饮，复合调味品，生产包装设备，酒店用品，厨房设备，连锁加盟，水产品、冻品。
结语
欢迎相关企业报名参展、观展对接，共拓行业机遇。 当旅途计划与场地路线都已了然于心，这场展前功课便已经完成大半，剩下的，就是把清单化为一趟趟有价值的实地探访。纵观本届食餐会的呈现逻辑，其价值并不止于单个展位的产品陈列，而在于将食材供应、预制菜加工、智慧餐饮工具与终端运营模式串联成一条可触摸的产业链无论你是寻找稳定货源的后厨负责人，还是察新品的零售选品官，抑或谋划加盟扩张的创业者，都能在这里按图索骥，找到与自身业务严丝合缝的对接点。对于身处中部、辐射全国的餐饮从业者而言，长沙不仅是交通便利的会客厅，更是活跃的消费试验场，在展馆内看技术，在展馆外看市场，恰好构成了完整的认知闭环。当你带着采购需求而来，不妨预留充足时间穿梭于各专业展区，与展商面对面敲定样品、物流与定制方案;当你带着观察行业的目的而来，连锁加盟与智慧餐饮板块也提供了洞察经营模式迭代的窗口。三天会期转瞬即逝，但选品池与列表的充实，却能为接下来大半年的经营节奏注入确定性。把这场备展功课的终点，变成生意新起点的发端，便是对行业盛会好的回应。
