在保障粮食安全方面，“蓝色粮仓”的作用不容忽视。
6月3日，在第三届中国渔业渔村振兴论坛上，上海海洋大学副校长李家乐预言，水域将来提供的食品必将越来越多。
他提到，世界每年新增人口保持在8600万人以上，人均耕地面积由1960年的0.44公顷，下降到2020年的0.202公顷，预计到2050年会进一步下降到0.15公顷。地球上人类的食物，只有不到10%来自水域，其余均在耕地和牧场上生产，但是地球表面有71%的水体，这样的比例是不匹配的。这就需要重视“蓝色粮仓”的作用。
早在1995年，联合国粮农组织就明确了渔业和粮食安全的关系，认为发展渔业、增加水产品供给是保障粮食安全的一项重要举措。
2007年，中国工程院院士唐启升最先提出“蓝色粮仓”概念。学界认为，在中国陆地空间不能满足国民日益增长的粮食需求的背景下，需要另辟蹊径，充分挖掘海洋在食物供给方面的巨大潜力，积极打造“蓝色粮仓”，形成国家粮食安全的新高地，实现“藏粮于海”的目的。
在中国，水产品的产量也在逐渐增加。从1988年起，中国水产养殖产量超过捕捞产量，养捕产量比为52:48。从1990年开始，中国水产品产量跃居世界首位，至今连续30年。到了2019年，水产品产量达到6480万吨，约占世界水产品总量（2.1亿吨）的1/3。同年，在中国全年生产的动物蛋白中，水产品占到31%。
在论坛上，全国水产技术推广总站站长、中国水产学会秘书长崔利锋也提到，水产业特别是水产养殖业及相关产业，在保障国家食物安全方面发挥着重要作用。中国今后要大力发展水产“五大产业”（设施化水产养殖业、稻渔综合种养产业、大水面生态增殖渔业、盐碱水渔农综合利用产业、休闲渔业产业）。
比如，发展设施化水产养殖，可以大幅提高土地和水资源利用率，同时养殖产品品质和质量安全可控；稻渔综合种养产业，是一种现代生态循环农业模式，“一水两用、一田多收”，不与人争粮，不与粮争地；
再比如，盐碱水渔农综合利用产业。在盐碱水比较丰富的盐碱地集中区域，以水土资源环境承载力为基础，通过挖塘蓄水、台田改盐，并辅助修建排灌设施，在池塘养殖水生动植物，在台田种植耐盐经济农作物，实现“以渔治碱、改土造田、渔农并重、修复生态”的目标。
崔利锋称，发展盐碱水渔农综合利用产业潜力巨大。中国盐碱地资源约14.87亿亩，盐碱水域约6.9亿亩，主要分布在东北、华北、西北内陆地区以及长江以北沿海地带。目前，中国对盐碱水的利用还十分有限，开发潜力很大，应加快发展。
