2026第三届全球肉类产业博览会|郑州肉博会
当货架上的分割肉开始按部位、按等级、按产区分层陈列，当冷鲜柜里的即食肉零食不再只有单一卤味，当预制菜货架前采购经理反复比对配料表和保质期肉类行业的选品逻辑，正从'有什么卖什么'转向'消费者要什么才进什么'。可现实是，许多经销商手握稳定渠道，却苦于找不到能拉开利润差的新品类;连锁餐饮的采购负责人跑遍产地，依然难以集齐符合出品标准的标准化肉类原料;全国性商超的买手面对层出不穷的网红肉制品，担心踩坑又怕错过风口。选品难、比价累、对接慢，这些痛点背后，是供需信息的高度碎片化上游工厂的产能藏在车间里，下游渠道的需求散在订单中，中间缺少一个能把产业链所有环节同时摊开的场合。正是在这样的节点，一场聚焦肉类的全产业链盛会提供了破局的可能。2026第三届全球肉类产业博览会(郑州肉博会)将带来覆盖国际肉类、国产肉禽、休闲熟食、预制调理食材、调味品豆制品、食品加工机械、冷链供应链及餐饮连锁加盟八大展区的集中展示，从原料到成品、从设备到服务一应俱全。对于正在寻找新品、优化品类结构、拓展供应网络的从业者而言，这里既是观察行业风向的窗口，也是直接接触源头厂家的高效通道。关于这场展会的具体时间、地点、组织方及详细参展范围，以下将逐一呈现。
展会介绍
2026第三届全球肉类产业博览会(郑州肉博会)由中原四季水产物流港、良之隆集团、莲菜网联合主办，定于2026年11月1日至3日在郑州国际会展中心满馆举办。本届博览会定位为中部地区规模大、产业链全的肉类全产业链专业盛会，规划展览面积㎡，汇聚2000家以上海内外参展企业，预计迎来12万人次专业采购观众。展会立足郑州全国冷链集散中心区位优势，辐射中部5亿人口消费市场，面向全国经销商、批发商、连锁餐饮、团餐、商超、电商、冻品市场采购商搭建展示、交易、对接一体化商贸平台，并举办世界肉类贸易大会等20余场专业论坛及商贸活动。
展会时间
2026年11月1日-11月3日
地点
郑州 郑州国际会展中心 郑州市金水区商务内环路中央公园1号
组织机构
主办单位:中原四季水产物流港、良之隆集团、莲菜网
承办单位:郑州四季食和岛网络科技有限公司、中昊科隆展览有限公司
参展范围
按8大展区归纳主要展品方向:国际肉类展区进口畜禽肉、全球肉类贸易产品;国产肉禽展区冷鲜分割肉、畜禽原料、副产品;休闲熟食展区卤制品、肉零食、肉罐头、即食肉制品;预制调理食材展区调理肉品、菜肴预制菜、豫菜特色食材;调味品豆制品展区肉类配套调料、豆制品、复合酱料;食品加工机械展区屠宰、切割、腌制、包装设备;冷链供应链展区冷链仓储、运输设备、冷链技术解决方案;餐饮连锁加盟展区餐饮品牌、供应链加盟项目。
结语
诚邀行业伙伴莅临交流，现场对接供需，共谋发展。 当一场展会能同时覆盖国际进口肉品、国产冷鲜分割、休闲卤味零食、预制调理菜品、肉类调味辅料、加工机械、冷链物流乃至连锁加盟品牌，它所提供的就不仅是展位上的样品，更是一整套从原料采购到终端动销的解决方案。对于经销商，可以一次性比对多个厂家的报价与产能，缩减中间环节的沟通成本;对于连锁餐饮和团餐企业，能在同一屋檐下找到符合出餐标准的标准食材与定制化调味方案;对于商超电商买手，则可从陈列样品中捕捉下一季的款脉络;即便是冻品市场个体户或正在筹备新店的创业者，也能在机械、包材与供应链服务商的展台上发现降本增效的具体路径。展会期间，围绕肉类贸易、加工技术的专业活动将同步展开，让观展不再局限于走马观花。当您带着预算与需求而来，现场每一张洽谈桌都可能成为未来半年合作关系的起点。建议提前梳理好自身的产品定位与采购清单，预留充足时间逐一走访目标展区，与参展企业的技术或销售负责人深入沟通具体应用场景。无论是初入行业寻求入门指导，还是深耕多年意在优化供应链，这里都有值得停下来交流的人与方案。期待您在郑州国际会展中心三天时间里，把问题留下，把思路带走。
