酪蛋白酸钾葡萄酒澄清过滤剂具有良好的溶解力
酪蛋白酸钾食品级营养强化剂钾营养增补剂饮料果汁葡糖果酒澄清剂 25千克/袋
酪蛋白酸钾产品描述：酪蛋白酸钾是将酪蛋白通过酸度调节、中和、干燥制成的乳蛋白。酪蛋白酸钾作用是澄清葡萄酒或葡萄浆，同时对于处理已变色和高氧化葡萄酒，具有很强的效果。此外，在很多情况下它也能够去除异味。
酪蛋白酸钾理化指标
感官 乳白的粉末，无嗅、无特殊气味
灰分 ≤3.0%
重度溶解度 ≥99.%
蛋白质(以干基计) ≥96.%
脂肪 ≤3.0%
水分 ≤6.0%
钾 ≤2.0%
乳糖 ≤0.5%
PH 6.5-7.0
细菌总数 ≤5000 cfu/g
酵母菌 ≤50 cfu/g
霉菌 ≤50 cfu/g
大肠杆菌 ≤10 cfu/100g
沙门氏菌 不得检出
金黄色葡萄球菌 不得检出
酪蛋白酸钾功能特性：酪蛋白酸钾具有良好的溶解力和乳化力。它含多种氨基酸和微量元素，既是营养增补剂和蛋白质来源又是增稠剂和乳化稳定剂，酪蛋白酸钾可以作为食品原料。它可以用来是澄清葡萄酒或葡萄浆，它也能够去除异味，等。
酪蛋白酸钾应用范围：应用于葡萄酒澄清/过滤、低钠食品、YAO物、冷冻乳制品、甜点、人造干酪等。酪蛋白酸钾广泛应用于奶酪、酸奶等乳制品中，以提高产品的稳定性、口感和营养价值。提高蛋白质的消化吸收率或增强产品的营养价值.
酪蛋白酸钾 包装：25千克袋装，内有聚乙烯无毒塑料内衬包装袋，外用复合包装袋，净重25千克
酪蛋白酸钾储 存：储藏于凉爽干燥的条件下，防止潮湿发霉 酪蛋白酸钾保质期：在适合的储藏条件下，自生产日起两年
酪蛋白酸钾使用范围：应用于葡萄酒澄清/过滤、低钠食品、冷冻乳制品、甜点、人造干酪等。酪蛋白酸钾广泛应用于奶酪、酸奶等乳制品中，以提高产品的稳定性、口感和营养价值。提高蛋白质的消化吸收率或增强产品的营养价值.
